🍲 SERVES: 6 People
🧺 INGREDIENTS
Roasted Rice Flour (വറുത്ത അരിപ്പൊടി) – 1 Cup (150 gm)
Coconut Milk (തേങ്ങാപ്പാൽ) – 1½ Cup (375 ml)
Sugar (പഞ്ചസാര) – ½ Cup (100 gm)
Salt (ഉപ്പ്) – 1 Pinch
Cardamom Powder (ഏലക്ക പൊടിച്ചത്) – ¼ Teaspoon
Cumin Seeds (ചെറിയ ജീരകം) – ¼ Teaspoon
Cooking Oil (എണ്ണ)
⚙️ MY KITCHEN
Please visit the following link to know about the Kitchen Utensils, Ingredients and other Gears used for this video.
(ഈ വീഡിയോക്കായി ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന പാത്രങ്ങൾ, മറ്റു ഉപകരണങ്ങൾ, ചേരുവകൾ മുതലായവയെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന ലിങ്ക് സന്ദർശിക്കുക)
https://www.shaangeo.com/my-kitchen/
#kinnathappam
Despite its simplicity, Kinnathappam is a dessert that holds a special place in Kerala’s cuisine due to its unique texture and subtle sweetness, often featured during celebrations, religious functions, and other festive occasions.